Según sus características e
ingredientes las familias de combinados son:
Cobbler: Mezclas preparadas
directamente en el vaso, y que contienen alguna base fuerte (vino, destilado,
licor...) y azúcar. Lo demás depende de cada cóctel en particular.
Collins: Bebida larga (long-drink)
refrescante que se prepara directamente en el vaso y lleva una base fuerte a la
que se le añade azúcar y soda. Suele adornarse con una rodaja de limón.
Cooler: Bebida larga que se
prepara directamente en el vaso. Se puede emplear cualquier destilado como
base, al que se le añade ginger ale, sidra, cerveza o champán/cava o
vino.
Egg-nog: Bebida preparada a base
de yema de huevo, azúcar, un destilado y crema de leche. Se puede servir fría o
caliente.
Fizz: Bebida larga preparada en
coctelera a base de un destilado, zumo de limón y azúcar, alargando luego con
soda.
High-ball: Bebida larga
consistente en un destilado al que se le añade cualquier refresco con gas. Es
la clase de combinado más consumido, aún sin saberlo -en lenguaje coloquial es
el “cubata”-, y es el típico “whisky con cola”, “ginebra con tónica”, “vodka
con naranja”...
Julep: Bebida larga preparada
directamente en el vaso, con hierbabuena fresca, azúcar y algún destilado. Se
suele decorar con rodajas de limón y hojas de hierbabuena.
Sour: Bebida corta preparada en
coctelera con azúcar, zumo de limón y un destilado.
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